Asociación de Mujeres Wayra / Wayra Emakumeen Elkartea

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TALLER-EXPOSICIÓN «EL PROCESO MIGRATORIO DE LA PATATA»

31 mayo, 2019 bloway

El pasado 21 de mayo dentro del Programa Aprendiendo a Convivir, departamento de Convivencia y Diversidad del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz hemos colaborado en la organización y desarrollo del taller-exposición «EL PROCESO MIGRATORIO DE LA PATATA» con la intención de visibilizar en el Día Internacional de la Diversidad Cultural para el Dialogo y el Desarrollo, que en esto de los movimiento voluntarios y/o involuntariados de las personas no solo viajan las personas si no que en muchos casos,  estos desplazamietos van acompañados de un trasvase cultural al nuevo territorio que les acoge, enrriqueciendole directa o indirectamente. Esto es lo que ocurrió hace ya más de 500 años con la llegada de la colonia española a tierras Incas. Con los ires y venires, por parte de los  contingentes de la corona española, de Europa a América y  viceversa, trajerón a tierras europeas una planta no valorada en sus inicios por el valor alimenticio de sus tubérculos, si no por su valor ornamental. Después de muchos años y muchas guerras la patata que en América le llamamos PAPA termina siendo valorado por su grandeza alimentaria y hoy en día junto con el arroz, el maíz y el trigo foma parte de los 4 alimentos más consumidos y cosechados a nivel mundial.

https://www.vitoria-gasteiz.org/wb021/was/contenidoAction.do?idioma=es&uid=u4c4f3353_166382a955d__7e68

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